Itu ilmu pangan berhubungan dengan teknologi pangan dan jika dihubungkan maka apa itu pengolahan pangan dan jika pengolahan pangan dan teknologi pangan berbeda maka apa itu teknik pangan banyak mahasiswa menyelesaikan seluruh kelulusan mereka, mereka pasca sarjana dan mereka tidak pernah bisa mengerti perbedaan antara istilah-istilah umum seperti ilmu pangan teknologi pangan pengolahan makanan dan rekayasa makanan jadi dalam topik ini,
Saya akan menyederhanakan konsep kunci yang terkait dengan teknologi pangan,
bagaimana kabar Anda hari ini, ini adalah kelahiran kembali, tentu Anda menonton Fundtech, cara yang disederhanakan, saya membuat video kuliah dan tutorial yang sederhana dan mudah dipahami untuk siswa tentang ilmu pangan dan teknologi pangan. teknologi, ilmu pengetahuan sekarang mengambil contoh Apple ini dan katakan saja saya lakukan Saya telah melakukan banyak percobaan pada Apple ini,
Apple ini adalah makanan ini adalah buah dan banyak percobaan Saya telah melakukan banyak percobaan pada apel ini sekarang saya bisa memotong apel ini beberapa dari beberapa percobaan dasar bisa seperti saya telah memotong apel ini menjadi potongan-potongan kecil menjadi potongan-potongan kecil dan saya menyimpannya di udara terbuka ke lingkungan ini tanpa memberikan tanpa mengubah kondisi apa pun,
Source: Getty images
Jadi, apa yang akan terjadi setelah beberapa lama setelah beberapa waktu bagian putih bagian dalam apel ini menjadi putih dan bagian yang membelah warna putih akan berubah menjadi warna coklat secara perlahan sehingga apa yang terjadi semacam reaksi teknis yang terjadi di dalam makanan di dalam buah ini Apel ini makanya menjadi coklat jadi anggap saja kita,
asumsikan saja setelah 3 menit 20 detik warna permukaan putihnya berubah menjadi coklat,
jadi ini adalah semacam percobaan yang sangat mudah dan sederhana dan hasil dari percobaan ini adalah bahwa setelah 3 menit 20 detik warna ,
berubah dari putih menjadi coklat sekarang setiap kali kami melakukan beberapa percobaan atau beberapa pengujian pada beberapa teknologi pangan, produk yang kami akan menjadi hasil dan hasil ini menyarankan hasil ini membuat kita memahami sifat-sifat suatu makanan jadi misalnya hanya mengatakan bahwa Browning makanan ini ini memberitahu kita bahwa oke setelah sekian lama setelah 3 menit dan 20 detik warna berubah,
pewarna berubah menjadi warna coklat sehingga menunjukkan bahwa memberi kita sifat makanan dan itu memberi kita pengetahuan mendalam atau pemahaman mendalam tentang buah ini dengan cara yang sama ada banyak tes yang dilakukan di Apple ini mungkin ini Apel sedang dimasak dengan baik pada suhu tertentu mungkin Apel ini disimpan pada suhu pendinginan atau mungkin ampas,
Apel ini dikeluarkan dan dimasak dan dicampur dengan campuran ini dengan beberapa bahan sehingga banyak tes yang dilakukan pada buah ini atau apel ini dan hasil eksperimen atau tes ini dicatat jadi apa teknologi pangannya, ilmuwan melakukannya ilmuwan makanan pada dasarnya mempelajari semua hasil yang diberikan karena eksperimen atau tes pada buah tertentu jadi kapan pun dia atau dia kapanpun,
Seorang ilmuwan makanan mempelajari semua yang Anda tahu yang merinci semua hasil tentang makanan sehingga informasi yang dihasilkan dari eksperimen sekarang studi eksperimen ini atau studi tentang hasil ini disebut ilmu pangan jadi jika saya harus melambangkan semua itu menjadi satu baris maka ilmu pangan akan didefinisikan sebagai penerapan ilmu atau percobaan pada beberapa jenis buah-buahan untuk mempelajari sifat makanan sekarang yang sifatnya bisa fisik bisa kimia atau bisa biokimia jadi pada dasarnya,
mempelajari sifat mempelajari sifat produk makanan tertentu dengan melakukan semacam eksperimen dan pengujian pada buah-buahan ini disebut ilmu makanan jadi sekarang Anda pasti sudah mengerti bahwa mempelajari sifat lain dari produk makanan apa pun disebut ilmu makanan ini adalah definisi yang sangat sederhana teknologi pangan, ilmu itu seperti informasi yang mirip dengan misalnya,
kata yang sulit membawa kesuksesan kita semua tahu bahwa kita harus menempatkan di h kerja keras kita harus bekerja keras atau kerja cerdas apa pun yang Anda lakukan apa pun yang Anda ingin menyebutnya sekarang kita semua memiliki pengetahuan bahwa apa yang diperlukan untuk berhasil dalam hidup baik-baik saja tetapi jarang sangat sedikit orang yang menerapkan yang jarang a sangat sedikit orang yang menerapkan.
Bahwa dalam kehidupan mereka sendiri jadi apa artinya sehingga ilmu pangan menghasilkan banyak informasi bagi para ilmuwan pangan dan teknologi pangan tetapi sampai dan kecuali informasi yang dihasilkan oleh ilmu pangan diimplementasikan dan diterapkan tidak ada gunanya jadi apa yang dilakukan ahli teknologi pangan? lakukan seorang ahli teknologi pangan atau dalam teknologi pangan kita menggunakan informasi ,
yang dihasilkan oleh untuk tanda-tanda dalam pemilihan proses pengawetan distribusi atau pengemasan atau segala jenis proses dari produk makanan biar saya katakan sekali lagi informasi untuk teknologi didefinisikan sebagai penerapan informasi yang dihasilkan oleh ilmu pangan dalam pemilihan distribusi pengemasan pengolahan suatu produk pangan, sekarang aku baru saja memberitahumu t
